Lead Pastry Chef

ZAP Berjaya · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 25.000.000 per month
ZAP Berjaya, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sleman. Perusahaan kami dikenal dengan kualitas produk dan layanan yang unggul, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim pastry kami mencapai tingkat keunggulan yang lebih tinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memimpin dan mengarahkan tim pastry dalam memastikan kualitas produk yang konsisten dan tinggi.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kepatuhan standar keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan penjualan untuk mempromosikan produk pastry.,Melakukan penilaian kualitas terhadap produk pastry secara berkala.,Mengelola inventaris dan pemasokan bahan baku untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim pastry dan mengembangkan menu inovatif.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam industri pastry.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan produk roti.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan HACCP.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasokan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Keterampilan teknis dalam teknik pembuatan pastry.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasokan bahan baku.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri pastry.Kemampuan komunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.Pengalaman dalam menerapkan standar keamanan makanan dan HACCP.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait