Restaurant Manager

PT Ratu Tunas sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten. Kami mencari individu yang memiliki visi dan semangat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan standar internasional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berkomitmen pada keunggulan pelayanan, kami sangat berharap dapat mengenal Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola operasional restoran dengan standar internasional.
• Berpengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran (misalnya POS, ERP).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait