Senior Sous Chef

Bidang Sari Cafe & Coffee · 📍 Tasikmalaya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bidang Sari Cafe & Coffee sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah kafe kopi yang terkenal dengan kualitas dan variasi menu makanan dan minuman yang kami tawarkan. Dengan lokasi strategis di Tasikmalaya, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

Sebagai Senior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kitchen, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam pengembangan menu. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim kitchen dan memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar.
  • Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim kitchen bekerja dengan efisien.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat mengundang Anda untuk mengirimkan lamaran Anda. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan berbicara lebih lanjut tentang peluang karir di Bidang Sari Cafe & Coffee.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait